![\"Reis-75704331_L\"](\"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Reis-75704331_L-350x232.jpg\")
\nDie Chinesen beschreiben das gesamte \u201eSein\u201c mit einem (dynamischen) Zusammenspiel von Yin und Yang. Eine Harmonie von Yin und Yang muss auch in jedem K\u00f6rper bestehen, damit er gesund bleibt \u2013 bei einer Disharmonie erkrankt er. Die Nahrung wird entsprechend ebenfalls dazu eingesetzt, diese Harmonie aufrecht zu erhalten oder wieder herzustellen. Diese Ern\u00e4hrungslehre basiert auf dem jahrtausendealten Wissen, den Beobachtungen, dem Erfahrungsschatz und der Lebensweisheit der traditionellen chinesischen Medizin. Sie kann problemlos auf die westlichen Lebensmittel \u00fcbertragen werden.<\/p>\n
Das Ziel ist eine Ern\u00e4hrung, welche Krankheiten vorbeugt, Vitalit\u00e4t und Schlaf f\u00f6rdert – und dies bei einem gesunden Appetit. Ein intaktes Yang ist verantwortlich f\u00fcr die Vitalit\u00e4t, ein intaktes Yin sorgt f\u00fcr erholsamen Schlaf. Wenn die Lebensenergie \u201eQi\u201c st\u00f6rungsfrei fliessen kann, hat man einen gesunden Appetit.<\/p>\n
Lebensmittel werden nach Yin und Yang bzw. nach ihren thermischen Eigenschaften eingeteilt, Yin steht f\u00fcr K\u00e4lte und Fl\u00fcssigkeit<\/strong>, Yang steht f\u00fcr W\u00e4rme und Trockenheit<\/strong>. Kalte Lebensmittel sollten bevorzugt im Sommer, warme im Winter konsumiert werden. Auch die Art der Zubereitung wirkt sich auf Yin und Yang aus: kochen in viel Wasser und blanchieren wirkt mehr auf \u201eYin\u201c, grillen, braten und lange kochen mehr auf \u201eYang\u201c. Da jeder Mensch von Geburt an unterschiedlich viel Yin- und Yang-Anteile hat und eine individuelle K\u00f6rperkonstitution besitzt, m\u00fcssen diese erst analysiert werden, bevor geeignete Nahrungsmittel empfohlen werden k\u00f6nnen.<\/p>\n Wir empfehlen Ihnen daher (f\u00fcr einen optimalen Einsatz der richtigen Lebensmittel) bei einem unserer Therapeuten eine kostenlose Puls- und Zungendiagnose durchf\u00fchren zu lassen. Dieses absolut schmerzfreie, und vergleichsweise schnelle Diagnoseverfahren stellt sicher, dass Sie mehr erfahren \u00fcber IHRE K\u00f6rperkonstitution – und die f\u00fcr Sie geeigneten Nahrungsmittel optimal einsetzen k\u00f6nnen in Ihrem Ern\u00e4hrungsplan.<\/p>\n Vereinbaren Sie einen Termin in einer unserer Praxen \u2013 wir beraten Sie gerne!<\/strong><\/p>\n Folgende Tabelle gibt Ihnen Aufschluss \u00fcber die wichtigsten Nahrungsmittel:<\/strong><\/p>\n * warm <\/strong>und heiss <\/strong>werden zur Behandlung von K\u00e4ltesymptomen verwendet, wobei tendenziell das Qi und das Blut (Xue) nach aussen und oben bewegt werden. Im Gegensatz dazu werden k\u00fchl <\/strong>und kalt <\/strong>bei Hitzesymptomen verwendet. Hierbei fliesst das Qi und die K\u00f6rperfl\u00fcssigkeiten (JIN YE) tendenziell nach innen und unten. Neutral <\/strong>hat eine milde und ausgleichende Wirkung.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Chinesen beschreiben das gesamte \u201eSein\u201c mit einem (dynamischen) Zusammenspiel von Yin und Yang. Eine Harmonie von Yin und Yang muss auch in jedem K\u00f6rper bestehen, damit er gesund bleibt \u2013 bei einer Disharmonie erkrankt er. Die Nahrung wird entsprechend ebenfalls dazu eingesetzt, diese Harmonie aufrecht zu erhalten oder wieder herzustellen. Diese Ern\u00e4hrungslehre basiert auf… Weiterlesen »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":10,"menu_order":21,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2915"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2915"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10227,"href":"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2915\/revisions\/10227"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinomed.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n\n
\n Nahrungsmittel<\/strong><\/td>\n Thermische Eigenschaften *<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Heiss<\/strong><\/td>\n Warm<\/strong><\/td>\n Neutral<\/strong><\/td>\n K\u00fchl<\/strong><\/td>\n Kalt<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n\n \n Getreide \/ H\u00fclsenfr\u00fcchte \/ N\u00fcsse<\/strong><\/td>\n –<\/td>\n Mochireis (jap. S\u00fcssreis), Langkornreis (nur leicht warm), Hirse, Kastanie, Walnuss, Pinienkerne<\/td>\n Roggen, Hafer, Rundkornreis, Mais, Dinkel, Erbsen, Linsen, Sesam, Sojabohne, Kidneybohnen, Erdnuss, Kokosnuss, Sonnenblumenkerne, Mandel, Haselnuss<\/td>\n Weizen, Sojasprossen, Tofu (Sojabohnenquark), Gerste, Buchweizen, Amaranth, Mungbohnen<\/td>\n –<\/td>\n<\/tr>\n \n Gem\u00fcse \/ Obst<\/strong><\/td>\n Knoblauch, Paprika<\/td>\n Fenchel, Lauch, Zwiebel, Schnittlauch, Granatapfel, Pfirsich, Kirsche, Himbeere, Mandarine.<\/td>\n Karotten, Kartoffel, Wei\u00dfkohl, Blumenkohl, Avocado, Pflaume, Weintraube, Papaya, Aprikose, Mango, Feige<\/td>\n Aubergine, Pilze, Soja-bohnen, Zucchini, Rettich, Rotkohl, Champignon, Spinat, rote Beete, Birne, Apfel, Zitrone, Grapefruit, Ananas, Erdbeeren, Orange<\/td>\n Gurke, Tomaten, China-kohl, gr\u00fcner Salat, Spargel, Algen, Bambussprossen, Banane, Melone (Wasser- und Honigmelone)<\/td>\n<\/tr>\n \n Tierische Nahrungsmittel<\/strong><\/td>\n Lamm, Forelle<\/td>\n Rind, Ente, Huhn, Schinken, Schaf, Ziege, Wild, Hirsch, Meeresfr\u00fcchte, (Garnelen, Langusten, Shrimps), Aal, Lachs, Sardellen, Eigelb, Schafmilch, Ziegenmilch<\/td>\n Leber (Rind), Gans, Schwein, Wachtel, Taube, Seefisch, Hering, Barsch, Karpfen, Tintenfisch, Austern, H\u00fchnerei, Kuhmilch, Joghurt, Sahne, K\u00e4se, Quark<\/td>\n Oktopus, Kaninchen, Hase, H\u00fchnereiwei\u00df, Butter, Frischk\u00e4se<\/td>\n Pferd, Krebse, Schnecken<\/td>\n<\/tr>\n \n Gew\u00fcrze \/ \u00d6le und Fette<\/strong><\/td>\n schwarzer Pfeffer, Chillies, Soja\u00f6l<\/td>\n Koriander, Zimt, Ingwer, Sternanis, Muskat, Nelken, Kardamom, brauner Zucker, wei\u00dfer Zucker, Honig, Essig, Karob, Raps\u00f6l<\/td>\n Safran, S\u00fc\u00dfholz, Erdnuss\u00f6l<\/td>\n Sesam\u00f6l, Oliven\u00f6l, Sonnenblumen\u00f6l<\/td>\n Salz, Sojasauce<\/td>\n<\/tr>\n \n Genussmittel<\/strong><\/td>\n Tabak, Yogitee, hochprozentige Spirituosen (Whiskey, Gl\u00fchwein, Weinbrand)<\/td>\n Rotwein, Sekt, Kaffee, Kakao, schwarzer Tee<\/td>\n Wei\u00dfwein, Bier<\/td>\n Gr\u00fcner Tee, Pfefferminztee<\/td>\n Eiscr\u00e8me<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n