Zutaten (ca.12 Kugeln):
4 Karotten fein geraffelt
1 frische Rande fein geraffelt
Frischer Peterlie, Koriander verhakt
Etwas Pfeffer, Himalayasalz, Currymix
3 EL Hanfsamen geschält
3 EL Traubenkernmehl
2 EL Leinsamenmehl
Kokosfett zum braten
Zubereitung:
Alle Zutaten mit den Händen mischen und kleine Kugeln formen. Die Kugeln in reichlich Kokosöl knusprig braten auf allen Seiten.
