Zutaten für eine grosse Rolle:
1 fein geraffeltes Rüebli
4 EL feine Haferflocken
2 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Hanfsamen
2 EL frischer Peterlie fein gehackt
1 EL frischer Meerrettich fein gerieben
1 EL Sojasauce
1 TL Sonnentor Kurkumalatte Gewürz
1 TL Johannisbrotkernmehl
Ca.3 EL Kastanienmehl
Etwas Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel gut mit den Händen verkneten. Evtl. braucht es noch etwas Kastanienmehl. Der Teig sollte gut zusammenkleben und dann eine dicke Rolle formen.
Im Dampfkörbli oder Steamer ca.10 min dämpfen. Mit Gemüse und einer Sauce servieren.
